A par da edição Expovinis / Tecnovinis e Gourmet 2006, irão decorrer também diversas actividades, designadamente seminários, conferências, workshops, provas e acções de degustação, que constituirão um motivo acrescido de interesse para todos os profissionais da viticultura, enologia e gastronomia presentes.
O programa de actividades paralelas contempla, entre outras, a realização das seguintes iniciativas:
Dias 1, 2 e 3, Show cooking de cozinha com ervas aromáticas, com vinhos e de fusão; dia 3, encontro das Confrarias Báquicas (com a entronização do ministro da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas, Jaime Silva, e ainda de outras figuras públicas como Carlos do Carmo, António Barreto, Luís Filipe Menezes, Norberto Ávila e Luís Ramos Lopes); de 1 a 4, provas temáticas e acções de degustação com painéis promocionais de vinhos de Portugal; dias 1 e 2, seminário «How to sell to…», com a presença de importadores dos mercados da Rússia, China e Canadá; dia 2, seminário «Vinhos na Distribuição Moderna» (organização da Revista Distribuição Hoje) e seminário sobre Segurança Alimentar no Sector Vitivinícola e Gourmet, organizado pela Consagra.
Por outro lado, no âmbito da 1ª edição do concurso “Cartas de Vinho Expovinis”, que conta já com participação qualificada de restaurantes e hotéis, o Expovinis e o júri desta iniciativa irão eleger os três vencedores no primeiro dia do certame.
Adicionalmente, está também prevista a realização de um seminário de Viticultura e Enologia, com o título «Ciência ao serviço da indústria do vinho», com Tim Hogg (Organização: Agência de I&D da ViniPortugual), bem como de um evento designado «Prova dos 9», no qual serão reunidas nove celebridades para prova de degustação de vinhos nacionais presentes na feira.
Saudações Vinícolas
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