Curso sobre principais regiões vitícolas mundiais

A Academia do Vinho anunciou ontem que vai organizar, de 19 a 21 de Abril, em parceria com a Wine & Spirits Education Trust - organismo inglês especializado na formação de enófilos e de colaboradores de adegas, distribuidores, hotelaria e restauração, um curso sobre as regiões vitícolas mais importantes do mundo dirigido a todos os que trabalham na indústria e negócio do vinho. O curso incluiu a prova de mais de 50 vinhos das diferentes regiões mundiais.

A Academia do Vinho adianta que o objectivo do curso, que decorre nas instalações do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), no Porto, é proporcionar conhecimentos teóricos e práticos sobre as principais regiões vitícolas mundiais.

Os proprietários e trabalhadores de adegas e garrafeiras, passando pela hotelaria e restauração, vendas, distribuição e marketing no sector são os destinatários da iniciativa, que tem um custo de 500 euros por pessoa.

Aos participantes que passem no exame final do curso será atribuído um certificado reconhecido em mais de 20 países e aceite em mercados como os EUA e o Reino Unido.

Saudações Vinícolas,
AJAVINHO.