Vinhos Verdes com Novo Limite Alcoométrico

O conselho de ministros fixou hoje o limite alcoométrico do vinho verde em 14 por cento, mais 1 por cento que o valor actual, seguindo uma recomendação da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CRRVV).
O governo justifica a medida com o facto de as alterações climatéricas dos últimos anos terem provocado, em algumas sub-regiões da região demarcada dos vinhos verdes, o aumento do título alcoométrico.
Esse facto "obriga a entidade certificadora a impedir que muitos dos vinhos produzidos na região possam usar a denominação 'Vinho Verde' por ultrapassarem o limite actualmente fixado de 13 por cento", afirma um comunicado do conselho de ministros.

Créditos

Saudações Vinícolas,
AJAVINHO.