A Adega Cooperativa de Redondo (AcR) fechou a campanha das vindimas com um novo recorde de produção. Cerca de 17 milhões e meio de quilos de uva deram entrada nas instalações daquele que é um dos maiores produtores nacionais, superando o anterior máximo datado de 2003. Mas também qualitativamente a vindima deste ano produziu excelentes resultados, com a qualidade da matéria-prima a prometer surpresas para os consumidores. Em ano de cinquentenário, a AcR tem razões para encarar o futuro com optimismo…
Como confessa Pedro Hipólito, "a colheita de 2006 vai surpreender. Cumprimos com o plano de isolamento das castas ditas ´especiais´, nomeadamente as que permitem fazer vinhos na linha dos mono e bivarietais, como o Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, mas também as castas que permitem produzir vinhos de excepção, pelo que já vinificámos o vinho que vai dar origem ao Garrafeira ACR 2006, com origem numa vinha secular!"
Saudações Vinícolas
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