quarta-feira, setembro 27, 2006

Consumo Moderado de Vinho Tinto Pode Proteger contra o Alzheimer

De acordo com um estudo realizado pela Escola de Medicina Monte Sinai, de Nova Iorque, um consumo moderado de vinho tinto pode reduzir a incidência da doença de Alzheimer.

A investigação, elaborada com animais de laboratório, aos quais, durante 7 meses, foi administrado um consumo diário de água e de vinho tinto, observou-se que a formação de placa amilóides no cérebro e a deterioração da memória relacionadas com a doença de Alzheimer diminuíram de forma significativa nos ratos que consumiram vinho tinto, precisa o Agrodigital.

Como tal, conclui o estudo, um consumo moderado de vinho tempo dentro dos níveis recomendados pelas autoridades sanitárias (1 copo diário nas mulheres e dois nos homens) pode reduzir o risco de padecer de demência provocada pelo Alzheimer.

Saudações Vinícolas

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