A Universidade sul-africana de Stellenbosch solicitou ao seu governo a possibilidade de realizar uma experiência com uvas geneticamente modificadas (OGM) resistentes a fungos, com o objectivo de estudar o comportamento destas plantas transgénicas. Será necessário um mínimo de cinco anos para que a vindima possa ser realizada, não podendo, de qualquer forma, proceder-se à comercialização das uvas e dos vinhos resultantes desta vindima.
A indústria do vinho mostra-se relutante ao uso de OGMs perante a proibição imposta pela OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho) no que diz respeito a estes organismos. De qualquer forma, segundo os produtores de vinho, mesmo que a OIV aceitasse o seu uso, os consumidores encaram com demasiada desconfiança os produtos elaborados com OGMs.
Saudações Vinícolas
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