sábado, novembro 04, 2006

Vinho tinto confere protecção ao cérebro


A ingestão diária de vinho tinto poderá contribuir para a protecção do cérebro após acidentes vasculares cerebrais, segundo as conclusões de um estudo elaborado pela Universidade John Hopkins, nos Estados Unidos.

O estudo, que teve por base experiências em ratos, revelou que quando era administrado um composto oral, se verificava um decréscimo significativo «na área danificada pelo acidente vascular cerebral da ordem dos 40%», segundo refere o investigador Sylvain Dore.

Os investigadores salientam que a quantidade de vinho a consumir para que se possa beneficiar dos seus efeitos poderá variar com o peso do consumidor e a «concentração de determinadas substâncias no vinho tinto».

Saudações Vinícolas

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